Deutsch Schokoladen-Kuchen-Rezept und Zuckerguss

Für diejenigen, Ausschau nach Kalorien, bleiben weg. Für diejenigen, die absolute Freude, hier ist ein deutscher Schokoladenkuchen Rezept und Zuckerguss, dass man nicht verpassen. Entweder als Dessert oder eine Geburtstagsfeier Kuchen, dieses Rezept immer wieder jede Gelegenheit. Ein extrem einfaches, Rezept zu machen, ist dieser Kuchen insgesamt nachsichtig Sünde. Die beeindruckende Schokoladenkuchen, bekommt einen köstlichen Geschmack von Karamell reichen, mit Kokos oben geschnürt. Die kahlen Seiten des Kuchens, können Sie sehen, was darunter liegt und was dazwischen liegt. Also, lassen Sie uns einen Blick auf die deutsche Schokoladenkuchen Rezept und Zuckerguss Rezept. Lesen Sie mehr über Kuchenrezepte.

Deutsch Schokoladen-Kuchen-Rezept und Zuckerguss Rezept

Zutaten für den Kuchen

* Buttermilch, Tasse

* Vanille-Extrakt, 1 TL

* Eigelb, 5 Medium

* Zucker, 2 Tassen

* Eiweiß, 5 mittlere

* Salz, Teelöffel

* Backpulver, 1 TL

* Gesiebte Mehl Kuchen, 2 Tassen

* Warme Milch, Tasse

* Butter, 1 Tasse (2 Stöcke)

* Sweet dunkle Schokolade, 4 Unzen

Zutaten für den Zuckerguss

* Warme Milch, Tasse

* Fein gemahlene Pekannüsse, Walnüsse oder Mandeln, 1 Becher

* Frisch oder gefroren und aufgetaut Kokosraspeln, 10 Unzen

* Vanille-Extrakt, 1 TL

* Butter, Becher (1 Stock)

* Kondensmilch, 1 Tasse

* Eigelb, 4 mittelgroße

* Zucker, 1 Tasse

Anfahrt

* Heizen Sie den Backofen bei 350 F.

* Beginnen Sie mit der Vorbereitung der dunklen Schokolade durch Schmelzen im Wasserbad. Umrühren, bis es sich glättet. Stock von Butter hinzufügen und rühren Sie es noch einmal, bis es vollständig mit der Schokolade vermischt. Jetzt gießen Tasse warme Milch in der Schokolade-Butter-Mischung rühren, bis glatt und beiseite stellen für die Kühlung.

* Fetten Sie die Kuchenformen mit Butter und bürsten Sie die Basis der Pfanne mit Mehl bestäuben.

* Sieben Sie das Mehl, Backpulver und Salz zusammen.

* In einer großen Schüssel schlagen Sie das Eiweiß, bis sie schaumig und locker sind.

* In einer anderen Schüssel vermischen die restlichen 1-Sticks von Butter und Zucker. Langsam, fügen Sie das Eigelb auch. Sobald die Mischung ist flauschig, fügen Sie die abgekühlte Schokoladenmasse und Vanille-Extrakt und gut mischen.

* Mit dem Mischer auf dem niedrigen, rühren Buttermilch und Mehl-Gemisch. Tun Sie dies, indem Sie das Mehl auf die Buttermilch langsam. Fügen Sie nun das Eiweiß Teig auf die Mischung Buttermilch hinzugegeben und die Lösung noch einmal, um loszuwerden, den Klumpen.

* Nun den Teig mischen alles zusammen und teilen sie in Pfannen. Backen Sie für 30 bis 40 Minuten. Sie werden wissen, der Kuchen fertig ist, wenn es gestartet wird ziehen weg von den Seiten der Pfanne. Nachdem der Kuchen ist fertig und abgekühlt wird, laufen ein Messer an den Rändern jeder Pfanne und drehen Sie die Schichten des Kuchens auf Roste.

Anfahrt für Frosting

Um den Zuckerguss machen, kombinieren Milch, Eigelb und Zucker über einem Wasserbad. Rühren Sie die Mischung, bis es völlig gemischt ist und die Butter hinzufügen. Legen Sie diese Mischung über siedendem Wasser und zum Kochen bringen. Rühren Sie die Mischung, bis sie dick wird. Fügen Sie die Nüsse, Pekannüsse, Kokos und Vanille. Lassen Sie ihn abkühlen, um Zuckerguss zu beginnen. Legen Sie den Kuchen auf einem Tortenständer und Frost jeder Schicht komplett einschließlich der Oberseiten und den Seiten. Für einen besseren Geschmack, stochern die Schichten auf der Oberseite für den Zuckerguss nach innen sickern.

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Für die Herstellung der Glasur zu vereinfachen, verwenden Kokosraspeln. Dies ermöglicht es Ihnen, den Zuckerguss viel leichter zu verbreiten, ohne dass der obere Schicht des Kuchens. Die Menge in diesem Rezept erwähnt wird dazu dienen 12. Ich hoffe, Sie fanden diese deutschen Schokoladenkuchen Rezept und Zuckerguss einfach zu machen. Bon apptit!